Recetas

Tosta Veggie

Tiras frescas de calabacín, tomatitos asados y cebolla morada avinagrada sobre un pan crujiente, bañadas en una aromática crema de pistacho ecológico y albahaca. Una receta ligera, rápida y con toque gourmet que conquistarás en menos de 20 minutos. Rápida, vegetariana y perfecta para compartir.

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Espaguetis con pesto de pistachos y galleta de parmesano

Cocemos los espaguetis según las instrucciones del fabricante, mientras que se cuecen, en el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes y trituramos bien. Reservamos para añadir después y mezclar con los espaguetis.

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Trufas de chocolate con crujiente de pistachos y naranja

Troceamos el chocolate de repostería y lo fundimos en el microondas unos minutos, con cuidado de que no se nos queme, añadiremos la nata líquida (unos 200 cl) y removemos bien con ayuda de una varilla, cuando esté todo integrado, lo guardamos en la nevera unas dos horas, tiempo que aprovecharemos para pelar y trocear nuestros pistachos con ayuda de un rodillo de cocina o un cuchillo, pelamos y troceamos una naranja o cualquier otra fruta de nuestro gusto.

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Turrón de chocolate blanco con moras y pistachos

Fundimos el chocolate al baño María con el trocito de mantequilla, movemos suavemente con una espátula, cuando esté fundido, añadiremos la nata y el café, integramos y dejamos unos minutos para que se enfríe un poco.

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